無洗米に仕上げた「はれわたり」です。
一般精米と比べ、無洗米は栄養価（水溶性ビタミンやミネラルなど）の流失が低減でき、研がずに炊ける手軽さで、毎日の炊事時間を短縮できます。
水仕事が減って手荒れの防止にもなります。

「はれわたり」は毎日食べてもまた食べたい、青森の空のような飽きのこないお米です。
水分をたっぷりと抱え込むことができるから、炊きあがりはぷっくりと粒立ち、白くうるうると光を放ちます。
あおもり米らしいきれいな後味ながら、粘り気や甘みも感じられ、これまでの県産米にはない味わいです。

世界遺産の白神山地をはじめ、八甲田連峰、岩木山などの深い森、栄養を田んぼへと運ぶ雪どけ水、澄み切ったおいしい空気など「はれわたり」の一粒一粒には、そんな青森の自然が凝縮されています。

自然豊かな環境に恵まれた青森県で、丹精込めて作られた青森県産米を、
「精米ＨＡＣＣＰ」認定工場の徹底した衛生・品質管理のもと、おいしさと安全・安心を皆様の食卓へお届けします。